In 2018 introduceerde bakker van Leeuwen uit Kerkdriel rond Carnaval de Öetelbol", een groene bol gevuld met "boswandeling".
Vorig jaar was het bakker van Doorn uit Schijndel die met een boerenkoolvlaai met worst kwam.
Dit jaar wordt er bij bakkerij Erkeland uit Empel de Öetlul" gebakken.
Een broodje dat in frituurvet wordt gebakken, in kaneel gedoopt en gevuld met luchtige room.
De vorm van het broodje doet zijn naam eer aan.
De smaak is te vergelijken met die van een oliebol en de room maakt het geheel tot een echte lekkernij.
Ik kan het weten want natuurlijk mocht ik er een van Thea Erkeland proeven.
tekst en foto’s: Karel Goossens
alle foto’s op www.thuisinhetnieuws.nl
Je moet ingelogd zijn om een reactie te plaatsen.